コピ・ルアック

「かもめ食堂」って映画観ましたか?

その映画の中に、おいしいコーヒーを淹れる呪文ってのがあって、

挽いたコーヒー豆にそっと指を突っ込んで「コピ・ルアック」って言うんです。

 

１月からアンダーソンはコーヒー講座に通ってまして、

ずいぶんと美味しいコーヒーを淹れるようになって来ました。

今朝も４時起きで先生のお店に焙煎の勉強へと出掛けていきました。

連日、種類の違うコーヒーを飲まされてるアタシもすっかりコーヒー博士になりましたよ。（ウソです）

 

コーヒーの先生は犬好きで、天然記念物の琉球犬を飼ってるそうです。

今度ウルガツケマと遊ばせて貰おうと思ってます。

ケマは茶色い子犬ですぞ～。

 

ムーチービーサ

今日は旧暦の１２月８日「ムーチービーサ」です。

１年で最も寒くなるこの日に厄除けと健康を祈願してカーサームーチーを食べるのです。

冬至のカボチャみたいなもんでしょうな。

　これは紅芋味のムーチーだなっ。

毎年、我家もご近所さんから頂きます。

 

で、昨日は中国茶教室の２回目。

お勉強を終えて、仲良くなった皆さんと先生のお店へGO!

　菊とジャスミンの工芸茶

 アタシの選んだのは「蜜香緑茶」

緑茶と言っても、分類は青茶でウーロン茶なんです。

味はさっぱり爽やかなのに、香りは蜂蜜のような甘～い香り。

 

　　　　　

良い天気の休日の過ごし方

最近は秋晴れが続いてる。

お家で昼寝ってのもサミシイので、ゴザを持って近くのビーチで昼寝。

　アカバナー

 

夜はいつものメンバーとおでん食べ放題の店「おふくろ」へ

なんと!!前菜（海ぶどう・島らっきょう・刺身etc....）もおでんも食べ放題の

ビール、島酒、ソフトドリンク飲み放題で2000円也!!

もちろんお味もサイコー!!

沖縄のおでんはやっぱりテビチ（豚足）&チマグー（豚足の先っぽ）

お腹が爆発するくらいたべちゃった♪

昨日の夕食

　ピザと

　ケマの干物

 

ふとソファを見たら、鰹節が置いてあるのかと思ってビックリしちゃったよ。

 

本当にダイエットしているのか?!

沖縄の美味しいお店紹介ですっ!!

佐敷町にある be natural

お料理はとても美味しくて、目にも美しいものばかり　サーロインサラダ

　カボチャスープ

　イカ墨とアサリのパスタ

　薩摩芋と南瓜のケーキ

店内１席のみワンコOK!　季節ごとに個展も開かれてます。

 

-おまけ-

浦添市牧港にあるお好み焼「くろぶた」　

安くて美味しいお店です!

ドリンクはやっていないので、店の前の自動販売機で自分で買って来るシステムです。

店主のオッチャンがかなりの変わり者で面白い!（B型　独身）

 

 

お勧めのお店　２店舗でした～!

 

娘ドン引き

昨夜、ヒージャー刺し（ヤギの刺身）を食べました。

酢醤油に生姜を入れて、フーチバー（よもぎ）と一緒に食べると美味しいのです♪

食べると元気モリモリで良いのですが・・・。

 

体臭がケモノの匂いになっちゃいますの!!

ケモノ臭いマムに娘達も近寄って来てくれません（涙）

　

アレは マムの皮を被ったケモノですぉ!!騙されませんぞ!!

復活!!

牛丼が復活しましたね～。

ルーシーダットンの帰りに行列の吉野屋に並びましたよ～!!

並盛を２杯いただきました!!

牛丼のおまけ復活記念てぬぐいなるものが付いてきたので、

３姉妹のスヌード作成しました。

これで、牛丼復活の喜びが分かち合えるね

　

で、ガチ子の牛丼はまだですか?大盛で頼みますよ。

ボクの夏休み

毎日が夏休みのアタシです。

土曜日は、ヤッチ&ユーキ夫妻と返還問題に揺れる普天間基地のフェスタへ

　

食べ物やゲームもあるけど、ヘリや飛行機の中も見学できました～。

ロケットランチャーだか、バズーカも担がせてもらえます。

アタシのCランチ　　　　　　　　　　　　ユーキさんのルビー定食

夕食は58号沿いの「ルビー」で。

量がドドーーンッで食べきれなかった。とんかつ巨大すぎっ!

 編みこみ3千円なり。

　コレは去年の20ドルなり。

日曜日は海を目指してヤンバルへ・・・。

のはずが、大雨&雷。

恩納道の駅で腹ごしらえ しながら作戦会議。

　道の駅２階にはおフランスっぽいパン屋さん

そば300円、タコライス380円　　　　　フレッシュジュース各200円　バンシルーとマンゴー

だらだらと飲食いしてたら、太陽が出てきたので花人逢へ

　ビール旨い!!!

このシーサーって、ケマに似てるんじゃないのー?

 

ウンケー

今日から沖縄は盆入り。初日の今日は「ウンケー」

海に入ってはいけないので（雨が強くてどっちにしろ無理）

ウルガツをプロシャンプーに出して、宜野湾市のmati-cafeへ

　

景色が良くって店内オシャレ～。ソファ席はゆったりで居心地◎。

ランチプレートはスープ、ドリンク、パンorライス付き

どれも味が良くって大満足!!

　左は抹茶プリン、右は抹茶パフェ。

どっちも苦うまで抹茶好きにはたまりませんっ!

　リボンどやさ。

ウルガツもサラフワに仕上がってニッコリ♪ガッちゃんのリボンはちょっとアレですけど・・・。

 

食堂インド

　那覇市桜坂にある「食堂インド」へ行きました。

　店内はこんな感じ。

　２階からは普通の沖縄の町が見られます。

 

カレーは500円～600円程度。

ナン、ライス、サラダ、紅茶orヨーグルトを350円でセットに!

本格カレーがこのお値段とはビックリでしょ。

手作りヨーグルト50円は一口食べては「旨い!!!」と叫ぶくらい気に入った。

アンダーソンは「バターチキン」アタシは「エビとトマト」のカレーにしました。

桜坂劇場からすぐの所にあります。